Caracteristica principală a acestui tip de evaporator este că soluția trece prin camera de încălzire o singură dată în evaporator și este descărcată ca lichid concentrat fără flux circulant.
Când soluția trece prin camera de încălzire, curge ca un film pe peretele tubului, deci este numit în mod obișnuit evaporator de film lichid.
În funcție de direcția diferită de curgere a materialului din evaporator, evaporatorul cu o singură trecere este împărțit în următoarele tipuri.
