Metoda de calcul a zonei de evaporare a evaporatorului de depozitare a gheții este aceeași cu cea a altor evaporatoare de cameră rece. Poate fi, de asemenea, selectat în funcție de suprafața netă a depozitului de gheață, în general cu o suprafață de evaporare de 0,6 ~ 0,7m2 conform unei suprafețe de un metru pătrat. Temperatura depozitului de gheață trebuie determinată în funcție de tipul de gheață depozitat. Temperatura depozitului de gheață pentru depozitarea gheții de saramură ar trebui să fie de -4 temperature, iar temperatura depozitului de gheață pentru depozitarea gheții zdrobite ar trebui să fie de -18 ~ -15 ℃. La proiectarea conductelor sistemului frigorific, ar trebui să se ia în considerare faptul că depozitarea gheții se poate răcori în continuare atunci când producătorul de gheață nu este în producție. Metoda de dezghețare a evaporatorului poate fi măturarea manuală a înghețului.
La instalarea vaporizatorului, nu este nevoie să instalați țevi de perete pentru depozitele de gheață cu o înălțime clară a clădirii mai mică de 6m, dar conductele superioare trebuie să fie împrăștiate și împrăștiate, iar pentru depozitele de gheață cu o înălțime liberă a clădirii de 6m sau mai mare, conductele de perete nu trebuie utilizate pentru aripioare. Tub de fulgi pentru a preveni prăbușirea stivei de gheață.
